List na šišky - Ibili

Šesť obľúbených zákuskov naraz, každý s priemerom 8 centimetrov, upečiete v tejto kvalitnej forme. Povrch je z nepriľnavého teflónu, formu je možné vkladať do každej teplovzdušnej rúry a umývať v umývačke riadu.

Nechali sme pre vás otestovať foodblogerom:

Tento plech je určený na pečenie donutov. Je naozaj pevný a vyznačuje sa veľmi kvalitným nepriľnavým povrchom. Má celkové rozmery 32 × 21 cm a dá sa v ňom upiecť šesť donutov s priemerom cca 8,5 cm. Donuty sú americké šišky v tvare prstenca, hore so sladkou polevou a cukrárskym posypom alebo hoc len s cukrom a škoricou. Bežne sa donuty smažia vo vyššej vrstve oleja ako slovenské šišky, ale niekomu budú zo zdravotných, diétnych alebo iných dôvodov viac vyhovovať pečené. Pripravujú sa hlavne z kysnutého cesta, ale vo forme sa môže použiť aj cesto kyprené práškom do pečiva. Ak do formy použijeme cesto kysnuté, tak musí byť redšie. Formu pred naplnením zľahka vytrieme olejom, prebytočný otrieme papierovým obrúskom a zároveň len zľahka vysypeme polohrubou múkou. Formu cestom naplníme lyžicou alebo cukrárskym vreckom so širšou kovovou špičkou. Priehlbne plníme len do polovice až dvoch tretín výšky, keďže potom zväčšia svoj objem. Ak sme použili kysnuté cesto, tak to potom necháme vo forme vykysnúť a až potom ho vkladáme do predhriatej rúry a upečieme. Ak sme použili cesto s práškom do pečiva, tak to vkladáme do predhriatej rúry ihneď. Upečené donuty vyberieme z formy, stačí ich zľahka zboku podobrať nejakým plastovým nástrojom, napríklad menším plochým nožom. Kovové nástroje nepoužívame pre možné poškrabanie povrchu. Donuty necháme na kovovej mriežke vychladnúť a na povrch potom použijeme čokoládu alebo nejakú inú sladkú polevu, hoc aj farebnú. Nakoniec ešte nezaschnutú polevu posypeme cukrárskym zdobením alebo kokosom, nasekanými orechmi a pod. Pri práci s čokoládou zaiste oceníte hrniec – vodný kúpeľ alebo silikónovú misku na rozpúšťanie čokolády vhodnú do mikrovlnnej rúry. Alebo priamo niektorý elektrický temperovací prístroj. Miesto polevy môžeme na povrch donutov použiť jemný krupicový cukor zmiešaný s troškou škorice. Ešte teplé donuty vtlačíme do cukru a zase otočíme.

Ja som s týmto plechom spokojná, je vysokokvalitný, moc dobre sa s ním pracuje a cením si aj rýchlu prípravu donutov a následnú jednoduchú údržbu. Preto ho môžem odporučiť. M.F.